沉溺的時間: 新加坡 & Rawa Island DAY 4 & 5：Night Walking @ 螃蟹．貓山王．魚尾獅．小印度

經過昨日的重頭戲，今天大部分的時間都花在移動上，從Rawa Island回到新加坡已接近傍晚。一路舟車勞頓，雖然在車上只是睡，卻還是又餓又累。一放好行李，馬上叫了計程車，前去大快朵頤一番。

很多遊記都提到，如果來新加坡只有吃一頓螃蟹的計畫或預算，那就必定要選擇這間金記海鮮屋(Kim's Place Seafood)。金記海鮮屋位在芽籠區，跟永成餐室在同一條街上，附近都沒有地鐵站，但知名程度讓許多觀光客慕名而來。

辣椒螃蟹與黑胡椒螃蟹不可少，但金記起家的是福建炒麵，老闆當年炒到手戴勞力士都還在炒，當然要點來嚐嚐。一端上來果然驚艷，滿滿的蚵仔及蝦子，豪華的讓人食指大動。

螃蟹吃完繼續加碼，大夥決定來去尋找貓山王。在新加坡吃貓山王要有點門路，不然像我們這樣臨時起意，就只能選擇比較貴的芽籠的榴槤街。

整條街堆滿榴槤也挺壯觀的，可是這裡也是茲卡病毒的疫區，吃的我們心驚膽跳，很怕被媒介蚊子叮上。

貓山王是目前頂級的榴槤，在特定的環境自然熟透後，落地後8小時內馬上進行急凍處理。以前從不吃榴槤，就是因為難以忍受的臭味，鼓起勇氣嚐了這顆貓山王，對榴槤馬上改觀。果肉嫩滑細緻，似蜜如乳般的溫潤口感。貓山王也身價非凡，這顆要價SGD 75，新台幣1700元左右，還好台灣買不太到。

趁著返回台灣的前夕，再到處逛逛，所以搭著地鐵來到克拉碼頭。其實也沒有想要吃什麼或喝什麼，只是想看看璀璨燈光與倒影。就連沒看到有什麼人玩的GX-5極限鞦韆(Xtreme Swing)，也亮的顯眼。

河畔吹著新加坡河的涼意，河邊的露天包廂全都座無虛席，讓夜晚的克拉碼頭呈現與白日完全不同的面貌。

白天看不見的人群，晚上都跑了出來，或許這時候才是最適合在新加坡活動的時間。

接著Celia說想去看晚上點燈的魚尾獅，本來以為魚尾獅是個白天才會有人氣的景點，自己也是充滿好奇，於是便攔了計程車，來到魚尾獅公園。

想不到，即便晚上10點多，還是有許多觀光客在接魚尾獅的水。

夜間的魚尾獅很不好拍照，燈光把白色的魚身照得更亮，鱗片的線條很難呈現。

更別說與背景大樓合影，魚尾獅只會成為一個過曝的發光體。

新加坡可以說是亞洲的不夜城了，愈夜愈璀璨美麗。

捨不得結束的夜晚，抵不住疲勞的身軀，經過一夜休息，趁著下午前去樟宜機場前，先到對面的添好運(Tim Ho Wan)填飽肚子。

添好運來台灣展店好一陣子，從來沒去報到過，看在這裡不用排隊，馬上來嚐嚐。

可惜河粉與牛肉丸內暗藏討厭的香菜，大大扣分。會加香菜應該是當地民情，等回台灣再試試，或許會調整口味，換掉香菜。
(事後到台北車站站前店驗證，證明添好運在台灣也是放了香菜......)

最後一道甜點妃子桂花糕，有稍稍撫慰我受傷的心靈。

新加坡種族文化多元，牛車水是華人文化區，甘榜格南是回教區，小印度就是印度區，三者在小小的新加坡市區毗鄰而居。我們最後一站來到小印度，街道處處是鮮豔的串花，飄散著濃郁的芬芳氣息。

花串對印度人來說意義非凡，是繁榮興盛的象徵，代表愛的紅色玫瑰、和平的黃色金盞花、純潔的白色茉莉，一串串編織而成的花圈，是祭祀、婚慶等等祝賀時的必備之物。

無意間發現樓面牆上有兩匹小馬的飾物，挺可愛的。

除了花串外，各式宗教器具、油燈、壺罐、薰香的攤位，琳瑯滿目。還有就是印度手繪的人體彩繪藝術 - Mehndi，以及女子傳統服飾 - 沙麗(Sari)的店，繽紛的色彩，讓人逛的目不暇給。就連街道上都張燈結彩，感覺節慶就要到來似的。

時間關係，晃到維拉瑪卡里亞曼興都廟(Sri Veeramakaliamman Temple)便折返。廟塔上許多精密的小雕像，但由於我們對印度教不熟悉，進入廟宇內要脫鞋，又沒有準備花串，就不入內探訪。
2016.09 新加坡&馬來西亞Rawa Island

小印度區內有間知名的蕉葉阿波羅餐廳(Banana Leaf Apolo)，有名之處就是會用大大的芭蕉葉當作餐盤，然後直接用手抓著芭蕉葉上的食物來吃。許多觀光客慕名而來，但很多人與我們一樣，興致勃勃走進店門，最終仍無法突破心理障礙，店家還是會提供湯匙與叉子。

這間42年的老店，點餐方式很進步，桌上的平板就是菜單，像我們這種看不懂北印度與南印度的咖哩差異，南北又各有很多種風味，直接看圖片挑選是最簡單的方式。不想跟服務生對談，也可以直接平板下單。

添好運才進到肚子內沒多久，就只點了奶油囊餅(Naan)與咖哩雞，打保守牌，畢竟太多從前看都沒看過的料理名稱。一嚐滋味完全不令人失望，非常美味。只是兩個人就只點這樣的份量，連自己都覺得有點寒酸，有點過意不去，所以有機會一定會再來光顧，好好吃個一番。

有趣的是，水瓶上還會印上開業年份，讓顧客知道店家已經堂堂邁入第42年。

返回台灣，就跟大夥來的時候一樣隨性，Rawa Island的重頭戲結束後，就又是自由行程，各自安排。

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